粉工房通信

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< 2021年 06月 ( 19 ) > この月の画像一覧

7月のお菓子・ノアール

2021年06月30日

　7月のお菓子候補を画面で眺めていて、あれ、色が少し足りない･･･とな...

7月のお菓子・ライムパイ

2021年06月29日

　4年振りの再登場「ライムパイ」。ザクザクした食感の「パートブリゼ」をし...

動画・季節のルーティン　アメリカンチェリーのことことしごと

2021年06月28日

　来月のお菓子のご紹介中ですが、ひとつ割り込みさせてください。　アメリ...

7月のお菓子・梅のパンドジェーヌ

2021年06月27日

　手軽なのにとってもしっとりしていて美味しい「パンドジェーヌ」。これま...

7月のお菓子・ルバーブとチーズのパイ

2021年06月26日

　たぶん2回目の登場、「ルバーブとチーズのパイ」。前回は2015年のご...

7月のお菓子・梅のロールケーキ

2021年06月25日

　少し早いですがホームページ更新しました☆ 7月のお菓子達は、「ちょっ...

ミルクハース

2021年06月22日

　先日、「中途半端に残ったタマゴと牛乳を合わせて１８０ｇルール」でミルク...

生徒さんの作品紹介５

2021年06月20日

　「甘夏とホワイトチョコムース」「キルシュクーヘン」を作られたのはSさん...

お茶のお菓子たち

2021年06月19日

　レッスンのあとにお出しするお茶菓子は、なんとなく決めることが多いで...

動画・フルーツブランデー（梅）の作り方と･･･

2021年06月18日

　昨夜、YouTubeに動画をアップしました♪ 前回の「梅のことことしご...

生徒さんの作品紹介４

2021年06月16日

「キルシュクーヘン2021」と「コーヒー＆ホワイトロール」を作りに来てく...

卵黄消費強化週間につき

2021年06月14日

　ある程度コントロール出来ていたはずが、やっぱり追いつかれてしまい、卵黄...

動画・梅のことことしごと

2021年06月11日

　箱いっぱいに、南高梅を戴きました！（たくさん送ってくださりありがとう...

生徒さんの作品紹介3

2021年06月09日

「チョコミントタルト」を真っ先にお申し込みくださったのはYさんでし...

動画・ある日の粉工房

2021年06月07日

　焼き菓子の詰め合わせを作るのに、せっかくだからビデオを回しておこう、と...

やっぱりチョコ♪

2021年06月05日

　先日のお茶の時間にお出ししたのは、お馴染みのチョコレートムース。材料...

生徒さんの作品紹介２

2021年06月04日

　少し遡ってのご紹介。「レモンのマリトッツォ」のブリオッシュ生地に艶出...

生徒さんの作品紹介１

2021年06月03日

　またまた画像を溜めてしまいましたが、先月末のレッスンの様子をまとめてご...

お茶のお菓子たち

2021年06月01日

　レッスンの後にお出ししているお茶菓子は、そのときの「気分」や、進行具...

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創作スタジオ粉工房のブログ。レッスンの様子や日々のあれこれを綴ります。

by Konakoubou

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>pommme de t..

by farine12 at 09:07

先生、どのお菓子たちも、..

by pomme de terre at 03:50

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先生、こちらもレモンクリ..

by pomme de terre at 19:24

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先生、本日はありがとうご..

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by farine12 at 12:13

わあ〜先生、すっごくしっ..

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＞pomme de te..

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わあ〜先生絶対美味しい組..

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