粉工房通信

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< 2020年 12月 ( 17 ) > この月の画像一覧

1月のお菓子・柚子のスフレケーキ

2020年12月31日

　お待たせしました！HPの更新が終わりました。　これから毎日ひとつづつ、...

生徒さんの作品紹介7

2020年12月30日

　遡ってのご紹介、2回に分けるつもりでいましたがまとめさせてもらいます...

生徒さんの作品紹介6

2020年12月27日

　少し遡ってのご紹介です。　「ノスタルジックなクッキー」を2単位で作ら...

お茶菓子あれこれ。

2020年12月26日

　最近の「レッスン後のお茶菓子」たちをささっとご紹介♪ 　「スノーホワイ...

久しぶりに苺ショート

2020年12月24日

　皆さまクリスマスはいかがお過ごしでしょうか。暖かく優しい時間になってい...

たまにはふんわりぱん。

2020年12月23日

　卵黄を消費するのにいつもプリンというのも、ねぇ…ということで、久しぶり...

生徒さんの作品紹介5

2020年12月21日

　すでにお馴染み（？）3品同時作製のSさんは「スノーホワイト...

板チョコで美味しいガトーショコラを。

2020年12月20日

　拙著「丸型ひとつでたくさんのケーキ」から、ガトーショコラの作り方を動画...

生徒さんの作品紹介４

2020年12月17日

　「スノーホワイト」と「ノスタルジックなクッキー」の２品作製はSさん。「...

とろり、濃厚なチョコプリン。

2020年12月14日

　「プリンはしっかり・かっちり、カラメルはほろ苦派」と昨日書きましたが、...

かっちりプリン。

2020年12月13日

　今月の単発メニュー「スノーホワイト」は、卵白をおよそ６コ分使うので、余...

生徒さんの作品紹介3

2020年12月12日

　「アップルケーキ」と「チョコレートリース」を作られたのはKさんでした。...

ことことしごとを動画に。

2020年12月09日

　たくさんたくさん分けて戴いた無農薬の柚子達を使って、「自家製柚子ペース...

生徒さんの作品紹介２

2020年12月06日

　大きなターミナルの、人が多いところを経由する機会をなるべく減らしまし...

柚子の活用法あれこれを。

2020年12月04日

　ご実家のお庭で育てている無農薬の柚子を、たっくさん戴いたので･･...

林檎尽くし♪

2020年12月02日

　自家製セミドライアップルを仕込むときに出来る、嬉しい副産物に「りんごの...

生徒さんの作品紹介１

2020年12月01日

　クリスマスのお菓子を挟んだので、11月末のレッスン風景を遡ってご紹介...

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創作スタジオ粉工房のブログ。レッスンの様子や日々のあれこれを綴ります。

by Konakoubou

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先生、皆さんこんにちは！..

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