粉工房通信

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< 2013年 09月 ( 21 ) > この月の画像一覧

１０月のお菓子・カシスのムースケーキ

2013年09月29日

　日中は暑い日もあるけれど、夜や明け方のひんやりした空気には季節の変...

１０月のお菓子・低糖質ロールケーキ

2013年09月28日

　１０月から新たな試みとして、低糖質スイーツを取り上げてゆきたいと考...

１０月のお菓子・ハロウィンプディング’１３

2013年09月27日

　ハロウィンカラーの紫色を効果的に使った小さめのお菓子をご紹介したい...

１０月のお菓子・タルトオポム

2013年09月26日

　毎年秋には林檎のお菓子をいろいろご紹介してきましたが、そういえば「...

１０月のお菓子・プルーンのチーズタルト

2013年09月25日

　先程HPの更新が終わりました！秋らしい食材や色合いを考えてメニュー...

生徒さんの作品紹介４

2013年09月23日

　９月の単発メニュー「秋のプチフール」を作られたAさんとWさん。スイ...

新刊本「プリンとムースとゼリー」から「ハイビスカスティーゼリー」

2013年09月22日

　暑さがぶり返すと、まだまだ冷たいものが嬉しく感じられますね。今日の...

生徒さんの作品紹介３

2013年09月19日

　珍しくレギュラーのお菓子が重なりました！自由予約制なので皆さん普段...

バターの誘惑

2013年09月17日

　光を吸い込んだかのようなアイスティーが綺麗、と思って撮影したのは数...

生徒さんの作品紹介２

2013年09月16日

　レギュラーCコースの「マンダリニエ」を作られたのはKさん。バターク...

大豆の粉でロールケーキ

2013年09月15日

　通ってくださっている生徒さん数名からのお話しやリクエストをキッカケ...

フレッシュプルーンでクラフティ。

2013年09月14日

　月に一度のペースですでに何年間も通ってくださっている３名様のグルー...

桃のジャムとパインのジャム

2013年09月12日

　ここのところジャムの話題が続いていますが、、、もうしばらくお付き合...

トマトのジャムをチーズケーキで。

2013年09月11日

　先日戴いたジャムを使ってのお菓子作り、第一弾は「とびっきりとまとシ...

ちっちゃなマフィンがずらり。

2013年09月10日

　真夏の間は敬遠しがちだった、バターたっぷりのマフィン。少し涼風が立...

米飴を使って試作のジャム。

2013年09月08日

　戴いたジャムの原材料に「米飴」とあったので、どんな特性があるんだろ...

素敵なジャムがたくさん。

2013年09月07日

　ご縁あって「穂のか菜のか」のジャムをたくさん、戴きました。新潟の...

フレッシュな桃でクラフティ。

2013年09月06日

　農家さんから直送の桃が、かなり硬い品種だったようで、何日か室温で寝...

新刊本「プリンとムースとゼリー」から「カスタードプリン」

2013年09月04日

　プリンはいつでも人気の定番のお菓子。蒸し器でさっと作る方法もありま...

ぐるぐるうずまき

2013年09月03日

　新作揃いの９月の単発メニュー、おかげさまでどれも好評です♪　幼稚園...

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創作スタジオ粉工房のブログ。レッスンの様子や日々のあれこれを綴ります。

by Konakoubou

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先生、こちらもレモンクリ..

by pomme de terre at 19:24

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先生、本日はありがとうご..

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わあ〜先生、すっごくしっ..

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わあ〜先生絶対美味しい組..

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>pomme de te..

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わあ〜先生最高です、最強..

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