粉工房通信

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カテゴリ：プライベートのお気に入り/My Favorites( 117 )

久しぶりのトゲトゲたち。

2023年05月08日

　かなり久しぶりに焼いたミルクブレッド。水を使わずすべて牛乳、卵黄も２...

美形うり坊への道

2023年04月10日

　ミルクハースブレッドを、ついつい「うり坊パン」と呼ぶ我が家（笑）。 ...

抹茶とお豆のパン

2023年04月04日

　このところすっかりパン作りに嵌まっていて（笑）かなり定期的に焼いていま...

なんとなく、のチョコパン。

2023年03月24日

　夕方の情報番組を見ていたら「町の愛されパン屋さん」的な特集をしていて...

あんぱんに挑戦

2023年03月23日

　ふたつ前の記事で「白玉ぜんざい」のことを書きましたが、残りの茹で小豆を...

すり混ぜナシで楽々♪

2023年02月16日

　バターの風味豊かなクッキーはいつ食べても美味しいですが、たまに作るの...

あんバタートースト？

2023年01月21日

　寒い日には「ことことしごと」が心地よくて、先日大納言をことことしまし...

柚子のバターケーキ

2023年01月19日

　お世話になった方にお渡ししたいなと久しぶりにパウンド型でバターケー...

久しぶりのパン焼き

2023年01月07日

　12月はレッスンで発酵生地を2種類取り上げていたので、毎日のようにホー...

Happy Christmas!!

2022年12月25日

　寒波が続く中、皆さま温かくお過ごしでしょうか。どんなクリスマスイブを過...

大好物のご紹介♡

2022年11月20日

　大好物、とは云ってもお菓子じゃないんですが～～（笑）。　しばらく...

2022年11月06日

　またしてもちょっと時間があいてしまいました～、日参してくださる方にはな...

シャインマスカットで

2022年09月24日

　先日家族の誕生日に作ったシャインマスカットのケーキ。スポンジ、チーズ...

今年もブラムリーアップルが♪

2022年09月18日

　今年も「林檎に追いかけられる季節」が始まりました！まずは夏に予約して...

久しぶりのチーズ入りパン

2022年08月21日

　小麦ふすまを少しだけ加えたパン生地を捏ね、冷凍して置いたサイコロ状のチ...

大失敗のパン

2022年06月20日

　お馴染みコッタさんで、以前一大キャンペーンをしていたオリジナルブレン...

久しぶりのパン焼き♪

2022年05月17日

　そういえば２ヶ月以上、パンを焼いていなかったなぁ･･･とふっと思い立...

青唐辛子が好きすぎるのです。

2021年07月21日

　ええと、一昨日？に、またまた動画を公開しました♪ 今回はちょっと普段か...

ミルクハース

2021年06月22日

　先日、「中途半端に残ったタマゴと牛乳を合わせて１８０ｇルール」でミルク...

レモンパン

2021年05月19日

　　先日作った自家製レモンペーストを使って、パン生地を捏ねました。ほ...

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創作スタジオ粉工房のブログ。レッスンの様子や日々のあれこれを綴ります。

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わあ！ビジュアルも凄く上..

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