クリスマスのお菓子・ポテトトレイベイク

　持ち寄りパーティーなどにも重宝しそうで、手軽で美味しいもの何かないかな～と考えてメニューに加えたケーク・サレ。これまでにいろいろご紹介はしてきたけれど、今回はこの深緑の琺瑯バットで作ります♪普段の赤いラインの入った琺瑯バットよりもひとまわり大きめのこのバット、実はナチュラルキッチンの限定品です。11月上旬に店頭で見かけて一目惚れして、これはすぐに売り切れてしまうな…と、公式サイトより取り寄せしました。とってもいい色合いで、クリスマスのテーブルが華やぐこと間違いなし！ですね～♡透明な袋で包んでからクリスマス用の帯でくるりと巻いただけですが、とっても好みです♡

　じゃがいもと玉ねぎのスライスを甘さのない生地にくぐらせてバットに敷き詰め、間でハムも挟んでまたじゃがいもを重ねて…溶けるチーズを掛けて焼き上げています。ところどころに絞りかけたマヨネーズがとっても良い仕事をしてくれるので、手軽なのにとおっても美味しいんです～♪じゃがいもはスライサーを使うので準備も楽々ですが、くれぐれも怪我のないように気をつけてくださいね。

　

　断面にぐんと寄るとこんな感じ。じゃがいもの薄い層になんとも惹かれます。オーブンから出したての熱々も美味しいし、冷めてから小さくカットしておつまみにしてもいいし、翌朝オーブントースターで温めてもいい感じ。粗挽き黒胡椒をこれでもか！と加えておとな味にしてもいいし、小さいお子さんがいらっしゃる場合は控えめにしておいて、切り分けてから銘々お好みで足してもいいですね～♡

　こちらの琺瑯バットで作製、このまま1枚目の写真のように包んでお持ち帰りです。バットの代金も入って粉工房メンバーの方限定・参加費は4,000円です。10名様分ご用意していましたが、大好評につき終了しました～♪（11月29日現在）中身が知りたい（食べたい）だけなのでこの深緑でなくてもダイジョウブ♪という方がいらっしゃいましたら、定番色の「ホワイト」で申し受けますので、ご連絡くださいませ。