好みのビスケット風と

　子どもの頃からずっとずっと好きな老舗メーカーのビスケット。全粒粉が入っていて、そのままのものも、片面にチョコが塗ってあるもの、どちらも大好物です。あんな食感の「ビスケット」が焼けるといいなぁ、わたしが焼くと「クッキー」になってしまうからなぁ…と長年思い続けていましたが、少し前にふっと、「あっ！あれを使ってみよう！」と思い立って配合を考えてみたら、今まででいちばん「あのビスケット」に近づきました♡もう嬉しくて嬉しくて♡ひとくち食べるごとにニマニマしてしまうほど（笑）。コーヒーにも紅茶にも似合うので常にストックしておきたいレシピになりました。

　そうそう、お話ししておかなければいけないことがありました。

　長年皆さまに応援して頂いた「ブログ村ランキング（お菓子教室部門）」ですが、しばらく前に登録を解除しました。

　ポイントが全く反映されず、「このブログはランキングに参加していません」と表示されるようになったので、おかしいなぁと確認してみたら…旧ブログ（ヤプログ!）のリンクが貼られてしまっていて。今現在使用しているエキサイトブログのリンクに直そうとしてもエラーになってしまうのです。いろいろ調べましたが原因が分からないので、一旦解除することにしました。応援クリックしてくださってた方々には急にバナーもなくなったのでご心配をお掛けしましたm(_ _)m

　再登録するか、別の何かに参加してみるかは、もうしばらく考えてみてから決めようかと。またご報告させてください。これまでの応援、ほんとうにありがとうございました♡