1月のお菓子・キャロットケーキ

2024年 01月 04日

　定番のお菓子でありつつ、最近また認知度が上昇しているキャロットケーキ。人参の色が綺麗に出るようにしたり、アメリカンに近づけるように断面が茶色っぽくなるようにしたり、これまで何度かご紹介してきているのですが…今回はマフィン型で小さく、そして、色が綺麗に出るタイプに戻してみました。配合としてはマイナーチェンジですが、1コずつにしたことでなんだか可愛く仕上がりました。

　キャロットケーキと云えば「チーズフロスティング」なので、ここは外せません。そして、乗せてしまうと自動的に冷蔵保存になってしまいます。冷蔵庫で乾燥しないようにするにはやっぱり個包装したいな～、でもチーズフロスティングがくっついちゃうし～、と、こんなカタチに落ち着きました。リボンも人参の色を連想させて、なかなか可愛くなったかなと気に入っています。シールはいくつかある中から選んで頂けたらと思います♪

　そうそう、中に加えるのは「胡桃」「サルタナレーズン」「胡桃とサルタナレーズンミックス」から選んでくださいね。

　6コ分のお持ち帰りで粉工房メンバーの方は参加費は4,200円、ビジターの方は5,200円です。お申し込みはstudio-konakoubou☆r04★itscom★net （☆をアットマークに、★をドットにしてください）まで、タイトルは「問い合わせ」または「レッスン参加希望」にしてください。初回ご参加の方はお名前、ご住所、お電話番号をお書き添えの上、ご希望の日時を第３候補まで挙げて頂けたらと思います。３日以内に返信がない場合はお手数ですが再度送信していただけますよう、お願いいたします。

*参加費に誤りがありました。HP記載のとおり4,200円（ビジター5,200円）に訂正しました！失礼しましたm(_ _)m

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