洋梨で

　やや小ぶりの洋梨をまるまる一個分混ぜ込んだバターケーキ。火が通りやすいように薄めに焼くのがポイントです♪パウンド型などで深めに焼いてスライスした姿も可愛いかな？と思いつつ、やっぱり「確実な方」を選んでしまいます（笑）。

　アールグレイの茶葉も混ぜ込んで香りよく。トップにはお馴染みのクランブルをちょっぴり乗せてアクセントにしました。

　洋梨から滲む水分が全体に馴染んでしっとりした口あたり。地味な見た目ですがしみじみ美味しいお茶の時間でした。

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