生徒さんの作品紹介1

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 先月末に遡っての生徒さんの作品紹介です♪「チョコミントパン」と「コーヒーサンドクッキー」を作られたのははMさん。「(チョコミン党の旦那様が)きっと凄く楽しみに待ってます♪ほんと綺麗な色ですよね~♪」とニコニコされていました。

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 それぞれラッピングした姿をご覧になり、「わぁ♡お洒落♡もう売り物にしか見えません~♡」と喜んでくださって、良かったです。ひとめ惚れした箱と袋だったのですが、9月通して皆さま共感してくださる方々ばかりで、ほんとこれ選んで良かった~♪と、わたしも嬉しかったです。


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 Kさんは「シャインマスカットのレアチーズケーキ」と「秋のプチフール」の2品作製。ちょっとだけ慌ただしい部分もありましたが順調に仕上げてくださいました!スイートポテトを仕上げにバーナーで炙るのですが、「ちょっと、この作業ニガテなのよね~」と仰いながらもチャレンジしてくださいました。


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 こんな風にワックスペーパーでひとつずつ包んでから6コずつ2箱に分けてお持ち帰りでした。「すごい!いつもほんとにピッタリ!」とコメント頂きました(笑)。この箱の質感とサイズとっても気に入っているので、ぜひ色違いを作って欲しい…といつも思いながら早10年が過ぎたかな。これまでにエクレアなどをお持ち帰りの時に取り寄せしています。焦げ茶とかオフホワイトとかあったら最高なんですけどね~♪


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 「イブスプディング」と「コーヒーサンドクッキー」の完成品はTさんのを撮影させて貰いました♪新しいことにチャレンジされているTさんから、とってもワクワクするお話しを伺ったのですが、わたしのアタマが硬くて、あまり新しいヒントになるようなことをお伝えできなかったのが残念…どんな感じになったのか、ぜひまた今度、お聞かせくださいね~!楽しいイベントになりますように♡


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 NさんはレギュラーAコースの「バナナと胡桃のケーキ」「抹茶のフィナンシェ」を作られました。それぞれラッピング後が可愛いですね♪フィナンシェは金塊のカタチを模したお菓子なので「やっぱりこう重ねたくなりますよね♪」と積んでいらしたのが楽しくて、「ほんと、こんなにあったらいいですね~♡」なんてお話ししながらパチリ☆

 ご家族で楽しんで召し上がってくださったそうで、先日「ついに450gのポンドバターを購入してしまいました!フィナンシェとパウンドの型も買っちゃいました♪」とラインくださいました。焼き菓子好きさんがさらに増えて嬉しい限りです(笑)。あんなに大きな塊に見えたポンドバターも、意外と消費早かったりして…♡ふふふ。

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by farine12 | 2023-10-04 15:26 | 教室でのあれこれ/Things in My Class | Comments(0)

創作スタジオ粉工房のブログ。レッスンの様子や日々のあれこれを綴ります。


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