生徒さんの作品紹介４

　「バナナとココナツのタルト」で、スフレ生地をたら～りと流し入れているのはJさん。すごい、ちょうど良いタイミングで撮影できました♡

　同時進行は「チョコバナナクラフティ」と「パインジンジャーマフィン」でした。「どれも手軽で良いですね～♪パインジンジャーは爽やかで夏にピッタリだし♡ラッピングもこの花、可愛いし♡」とニコニコされていました。後日この写真をLINEで送ったところ、「バナナとココナツのタルトを息子が気にいってくれたので、すでに2回作りましたよ～！」と報告してくださいました。嬉しいです！ありがとうございます。

　「桃のマドレーヌ」で、生地にマドレーヌを加えているのはTさん。「あ～、ほんとうに生の桃を入れてるんですね！ジャムにするでも、コンポートにするのでもなく。珍しいですね～」とお話しされていました。

　同時進行で作ったお菓子達の、ラッピングを終えた姿をパチリ☆

　ん？　はい、そうなんです、4種類作製でした（笑）。「生菓子だったら無理かもって思うけれど、8月は焼き菓子ばかりだから、もしかして4品いけるのでは…？って思って、聞いてみちゃいました（笑）」とのこと。はい、今月は4品作られた方、数人いらっしゃいましたね（笑）。手際よく進めてくださり、順調に仕上がりました。「Wさんから、パインジンジャー美味しいよ！って力説されてたから、別のお菓子での再登場楽しみにしてたんです。確かに、ほんと、美味しいですね！」と絶賛してくださってました。ぜひドリンクとしても楽しんでくださいね～♪

　先日入会されたNさんはレギュラーAコースを始めながら、気になる単発メニューにも挑戦されていくそうで、まずは「桃のマドレーヌが興味津々で…」とお申し込みくださいました。桃がやや硬めの品種で、これまでの写真に比べると色白さんですが、とても良い香りがしていました。

　Aコースのいちばん最初は「チョコチップクッキー」。これまでに作ってきた方々なら「…おつかれさまでした（笑）」って仰るかな。とても美味しい、わたし自身かなり気に入っているクッキーなのですが、成形時にどうしても手にベタベタくっつくんですよね…それがこの連日の暑さでしたから、あっという間に生地が柔らかくなってしまうので、かなり大変でしたよね（涙）。でも、頑張って綺麗に整えてくださったので、焼き上がりも綺麗でしたね。次は絞り出しクッキーになりますが、こちらは真冬に作るより格段に楽だと思いますので…（笑）

　「桃のマドレーヌ」をシーラーで留めているのはKさん。翌日にご親戚とのお集まりがあるそうで、お土産にと3種類のお菓子を作られました。

　「パイナップルケーキ」「ピーナツバタークッキー」も一緒にボックスに詰めて。シンプルだけどちょっと洒落感のあるロゴに、持ち運びしやすいサイズ感なので、手荷物でもキャリーに入れても楽々…だったらいいなぁと思っています。

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