生徒さんの作品紹介6

生徒さんの作品紹介6_a0392423_23523955.jpg


 卵白スポンジ・チョコクリームのナッペ、と進んでミントゼリーを散らしたところはYさん。「きゃ~♡ってなりますね!キラッキラですね!」とニコニコされていました。写真も角度を変えてたくさん撮ってらっしゃいましたね(笑)。


生徒さんの作品紹介6_a0392423_23524325.jpg


 同時進行は「ブルーベリーとチーズのタルト」で、空焼きしたタルトにたっぷりのブルーベリーソースを詰めているところをパチリ☆「すごーい、こんなに詰めるんですね!贅沢ですね!」と仰っていました。この写真だとまだ半分くらいかな…8割・9割詰めたくらいをおさめられるといいんですけどね~なかなかシャッターチャンスを狙うのは難しいです。


生徒さんの作品紹介6_a0392423_23524654.jpg


 完成品がこちら☆タルトの仕上げにブルーベリーソースを塗る作業に「手軽だけど可愛く仕上がるって嬉しいです♪」と喜んでくださいました。粉工房ではあまり複雑な仕上げは登場しないのですが…ちょっとだけ、ひと工夫あると、仕上がりがグンと写真映えするので気に入っているんです♪

生徒さんの作品紹介6_a0392423_23524989.jpg


 こちらはブルーベリーソースがすべて詰められた状態のところに、チーズムースを乗せているところをパチリ☆たらりん加減がたまりませんね♪「ほんと、たっぷり乗るんですね♪アメリカンな雰囲気ですね♪」とお話しされていたのはTさん。

生徒さんの作品紹介6_a0392423_23525135.jpg


 同時進行は「チェリーのトレイベイク」でした。野田琺瑯のキャビネサイズを購入して参加してくださいました。「トレイベイクって可愛いですね~!持ち帰りも楽そうだし、いいですね!」と仰っていたので、来月も続けて何かご紹介しましょうか…ねぇ♪

↓参加しています。応援のクリックどうぞよろしく。
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村


by farine12 | 2023-07-16 23:52 | 教室でのあれこれ/Things in My Class | Comments(0)

創作スタジオ粉工房のブログ。レッスンの様子や日々のあれこれを綴ります。


by Konakoubou