レッスン後のお茶菓子。

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 ある日のお茶菓子♪いつもレッスンの後に、生徒さんが作られたお菓子とは違うものをお出ししています。その時々で登場するお菓子たちが違うのですが、今回は「苺チョコレート」を使用してムースを作ってみました♪ちょうど苺もあったので、ゆるいホイップクリームと共に乗せてみました。


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 苺チョコがそんなにパッキリした鮮やかピンクではありませんので、ムースにするとより淡い色合いに(笑)真っ白いホイップクリームを乗せておいて良かったですね♪淡い色合い、味もやや淡い感じで(笑)もう少し酸味がハッキリしていると苺らしい味になるのかな~と思いつつ、これはこれで良さそうな気も♪可愛らしいデザートができたので、今後何かしら発展させてゆきたいなと思いました。

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by farine12 | 2023-04-12 22:41 | 幸せなお茶/Happy Tea Time | Comments(0)

創作スタジオ粉工房のブログ。レッスンの様子や日々のあれこれを綴ります。


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