生徒さんの作品紹介5

　「林檎のタルト2022」と「林檎のパン」を作られたのはYさん。林檎尽くしでしたね♪タルトの方のピントが甘くなってしまいましたが、後日「今月のお菓子の中でいちばん好きかもしれません！」と感想を頂きました。ザクザクのタルトにブラムリージャムと紅玉の甘酸っぱさ、そしてバターの風味。薄いのでほんと、もしかしたらひとりで一台食べてしまいそうな感じですよね（笑）。「紅の夢」も取り寄せされたそうなので、ぜひぜひパンも作ってみてくださいね♪

　「シュトレン2022」を成型中なのはKさん。ラム酒で煮たドライ無花果を巻き込もうとしているところをパチリ☆

　焼き上がってラム酒とバターを塗り、冷めてからテンパリングしたチョコレートをたら～り。。。

　出来上がってラッピングを済ませたところを記念にパチリ☆

　ん？？9個ありますね（笑）。そうなんです、3単位でお申し込みでした（笑）。お返しだったり差し入れだったり、リクエストだったりと、差し上げるご予定が多いとのことで･･･いつものスクエア写真だと本数が入りきらないので久しぶりに縦構図で撮影したくらい、9個って圧巻ですね～～！

　召し上がった方々から嬉しいご報告がたくさん届いたそうで何よりでした！そして、この個数でも実はKさんご自身は味見できなかったと後から伺ってびっくりしたのでした。そんなこともあるんですね～（笑）

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