「ズコット」と「オーナメントクッキー」を作られたのはMさん。5年振り再登場のズコットは当時も参加して下さったのですが、旦那様の熱烈リクエストにより申し込みして下さいました。そうでした、当時はまだ出逢っていなかったんですものね。お誕生日のお祝いとして丁寧に作ってくださっていました!「え~、どうやって貼り付けているの?」と、不思議そうにたくさん質問が飛んできたそうです(笑)。楽しいひとときを過ごしてくださっていたら何よりです♪
そして実は2日連続でお越し下さったMさん。翌日に作られたのはジェンダーリビールケーキでした!生まれてくる赤ちゃんの性別を発表するときに、ケーキカットで伝えるイベントだそうで・・・以前は男の子用に、中身をチョコミントムースにしたんですよねぇ♪
じゃん♪今回は中のムースをラズベリームースにしてあります♪ホワイトチョコムースで覆い尽くして・・・
可愛らしいピンクのスポンジも重ねて・・・
しっかり冷やして型から外し、さらに念をいれてホイップクリームで隠します(笑)。絶対に(?)外側から中身が透けて見えないように、鉄壁のガードをしているわけです(笑)。
男の子かな~、女の子かな~、と、わくわく感があるように、円周は2色のクリームを交互に絞っているんですよ。
翌日に旦那様のご実家とZOOMを繋いで発表会をされるとのことで、大事に大事に抱えて帰って行かれました。
後日送ってくださった断面写真をご紹介します!わぁ~~、綺麗な層ですねっ!!可愛らしいピンクにちゃんと発色していて良かったです♪旦那様にカメラを回して貰いながら、ケーキカットの中継を結ぶとのことでしたから、崩れたりせずにスパッと断面が目に飛び込んでくることを意識して、ムースとしてはやや硬めの配合にレシピを組んだのですが、「おかげさまでほんと、カットしやすくて、断面も綺麗でした!パソコンの画面越しに両親がわくわくと集中しているのが伝わってきて、断面が見えた瞬間に『女の子か!そんな気がしていたよ~!』と、すごく喜んでくれました!」とご報告してくださいました。離れていても身近に感じられるような素敵な発表の場に粉工房のお菓子を使ってくださること、とっても嬉しいです。幸せのお裾分けをしていただき、こちらこそありがとうございます♪
それにしてもほんと、可愛い~~♡眺めているだけでニコニコしてしまいますね♪写真送ってくださってありがとうございました♡
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