生徒さんの作品紹介7

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 急に季節が進んで、寒くてビックリですよね!風邪引かないように気をつけて乗り切りましょうね~♪

 今月は「ハロウィンクッキー缶」でクッキーを4種類次々と焼かなくてはいけないし、と、単発レッスンとしては普段の6品から4品に減らしてのご紹介でした。「全種類の単発を申し込みされてる生徒さんたち、寂しがっていませんか~?」と聞いてくださったのはMさん。た、確かに・・・(笑)。そしてMさんも、普段6品を3日に分けてお申し込みくださっているので、そうですよね、1日減ってしまうんですよね・・・ということで、リクエストレッスンとして「林檎のバターケーキ」をお引き受けしました♪「ブラムリーとさつまいものパイ」と共に、林檎のお菓子が2品。美味しそうですね♪やっぱりこういうビジュアル、なんだかホッとしますね。


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 少しお久しぶり、のTさんが作られたのは「シンプルなハロウィンケーキ」と「ガトーマロン」。緊急事態宣言中のおうちのお話しを伺ったり、音楽の話をしたりしながらのレッスンでした。「お食事当番制」のハナシがとっても微笑ましく楽しそうで、素敵でした♪ガナッシュで絞ったスパイダーウェブ、すごく綺麗にラインが走っていますね♪Instagramにも上げてくださり、ありがとうございます!


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 こちらはKさんが作られた「ブラムリーとさつまいものパイ」の焼き上がった直後の姿と、お茶菓子でお出しした「丸ごとアップルパイ」を試食して貰ってるところをパチリ☆「タルトはおうちでも作るようになったけれど、パイはねぇ・・・なかなかねぇ・・・」とお話されていました。そうなんですよね、打ち粉もしなくちゃいけないですし、タルトに比べてぐんと長く伸ばしたり畳んだり、寝かせたり・・・ハードルが高いですよね。断面の写真をInstagramにも上げてくださってありがとうございます♪

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by farine12 | 2021-10-24 01:33 | 教室でのあれこれ/Things in My Class | Comments(0)

創作スタジオ粉工房のブログ。レッスンの様子や日々のあれこれを綴ります。


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