8月のお菓子ご紹介第2弾は「オレンジのブラウニー」です。やっぱりチョコ好きたる者、一年中食べたい・・・ということで、でも、7月ですでにガナッシュは厳しいことも判明しましたから(笑)、8月は完全焼き菓子にしました♪
お馴染み琺瑯バットを使用してのトレイベイク。バター不使用、植物油でさっぱりと作るブラウニー。自家製夏みかんピールを細かく刻んで混ぜ込み、何度もご紹介しているオレンジのスライス缶をトップに飾って焼き上げます。
チョコとオレンジの相性の良さは格別で、これまでにも相当ご紹介してきましたが、今回のはほんとうに夏向き。暑くてもすっきり楽しめます。アイスコーヒーと一緒になんて、きっと最高ですよ。
琺瑯バットをご持参の上、ご参加くださいね。粉工房メンバーの方は4,000円、ビジターの方は5,000円です。お申し込みはstudio-konakoubou☆r04★itscom★net (☆をアットマークに、★をドットにしてください)まで、タイトルは「問い合わせ」または「レッスン参加希望」にしてください。初回ご参加の方はお名前、ご住所、お電話番号をお書き添えの上、ご希望の日時を第3候補まで挙げて頂けたらと思います。3日以内に返信がない場合はお手数ですが再度送信してくださいますよう、お願いします。
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