生徒さんの作品紹介１

　少し遡って３月末のレッスンの様子をご紹介します。

　「チョコミントケーキ」の仕上げ、グラサージュショコラを「たらりん」中なのはSさんでした。「これ、チョコじゃなかったんだ！ガナッシュだと思ってた～！」とのこと。そうなんですよ～、チョコそのものじゃないんですよね～、なんてお話しながらのレッスンでした。

　完成形と、一緒に作った「抹茶とホワイトチョコのスコーン」も一緒にパチリ☆細い「たらりん」もおとなっぽくていいですね♪傾向の違う緑のお菓子が２種類で、楽しそうなお茶時間ですね♪

　Kさんは「春の訪れ」と「苺と杏のクラフティ」２品作製でした！「うねうね絞りが、途中で寝て来ちゃった～」と気にされていましたが、仕上げの苺パウダーの乗りがとても綺麗なので、面積広く見える方がいいかもしれません♪ご家族のお引っ越しを翌日に控えて、お忙しいときにご参加くださりありがとうございました。準備の合間にちょっと一息、お菓子を召し上がってくださっていたら嬉しいです。

「チョコミントケーキ」と「苺と杏のクラフティ」を作られたのはMさん。「たらりん」がツヤツヤ、たっぷり掛かっていて美味しそうですね☆クラフティ生地はココナツオイル使用の配合だったのですが、余った生地を小さく焼いたものを味見されて「あんなに工程少なくて簡単だったのに、わ、美味しいですね♡」とニコニコされていました。型抜きクッキーとしても使用できる生地なので、ぜひまた作ってみてくださいね♪

　Hさんは年度末で超多忙なときに時間をやりくりして来てくださいました♪おうちで作るロールケーキにいくつもの課題があったそうで、とても熱心にご質問もくださり、真剣に作られていました。最後のうねうね絞りも「ん？出来るかな？」とお話されていましたが、まったく違和感なく、すすすすーーーっと仕上げてくださいました。別立てはやや面倒ではありますが、ひとてま掛けた分、仕上がりがとっても綺麗なのでぜひおうちでも作ってみてくださいね♪

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