8月のお菓子・ラスク

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 以前、生徒さんのリクエストで「ラスク」の特別レッスンをしたときに、確認用に作ったものをお茶時間に皆さんにお出ししたら、想定以上に好評だったのです♪ リクエストをくださった生徒さんともお話して、単発メニューとしてご紹介することにしました。

 バゲットをごく薄くスライスして(これがいちばん大変な作業かも!)バニラシュガー入りのバターと、ココナツシュガー入りのバターを塗って焼き上げます。どちらもそれぞれ美味しいのですが、バニラ派!ココナツ派!と分れそうな気がします。ちなみにわたしはココナツ派です(笑)。バゲットのスライスさえ頑張れば、暑くても溶ける心配もなく、日持ちも一週間ほどなのでいつでも食べられて、気楽なおやつとしても、お酒のお供としてもオススメですよ♪

 それぞれ22枚くらい出来上がります。湿気ないようにシート乾燥剤をいれて個包装してお持ち帰りです。参加費は粉工房メンバーの方は3,800円、ビジターの方は4,800円になります。お申し込みはstudio-konakoubou☆r04★itscom★net (☆をアットマークに、★をドットにしてください)まで、タイトルは「問い合わせ」または「レッスン参加希望」にしてください。初回ご参加の方はお名前、ご住所、お電話番号をお書き添えの上、ご希望の日時を第3候補まで挙げて頂けたらと思います。3日以内に返信がない場合はお手数ですが再度送信していただけますよう、お願いいたします。

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by farine12 | 2020-07-29 08:51 | 教室でのあれこれ/Things in My Class | Comments(0)

創作スタジオ粉工房のブログ。レッスンの様子や日々のあれこれを綴ります。


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