お菓子の詰め合わせ

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 ちらりと告知したMさんからの「リクエストレッスンの様子」が、こちら♪

 手前にきらりと輝いているのは「フロランタン」。中央にころんとしてるのは「アボカドオイルのチョコチップクッキー」、そしてちょうどスライスしているのは「(自家製)夏みかんピールのバターケーキ」です。それぞれ2単位で仕込みをしています♪

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 スライスした「バターケーキ」はレースペーパー模様のヘッダーシールでアクセントをつけました。ずらりと並んでいますが、写真におさまりきれない分量がまだ控えています(笑)。


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 「アボカドオイルのチョコチップクッキー」も、3枚くらいづつ、包装しました~!


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 大量の「フロランタン」も、白ベースの袋で個包装しています。こちらも、これで全量ではなく・・・(笑)。


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 圧巻はこちらでしょうか。涼しげな水色のアイシング+白の文字入れ。あまり時間を掛けず、すすすーっと、集中して書いてくださいました。間隔も揃っていて、素晴らしいです!アイシングが映えるように、こちらのベースはココアクッキーにしているので、横(厚み)から見たときがきゅんとする愛らしさになってました!


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 実はあれで終わりではなく、こちらも圧巻の「パイナップルケーキ」。なぁんと3倍量!30個出来上がりました。リボンを巻いてシールを貼るのにも手間が掛かりますが、せっかくなので気持ちを込めて・・・リボンの向きをすべて、揃えてもらいました。


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 シート乾燥剤やアルコールのシートを背後に入れながら、すべてを個包装し終えたら、今度は箱の組み立てと、箱詰めです~♪ いかがでしょう、とっても可愛らしいギフトボックスになっていますよね♪ 実に10箱分なので、さながら「焼菓子屋さん」になったかのように、お菓子だらけになりながらの作業でした。

 ここまでご覧になって皆さんきっともうお気づきかと思いますが、Mさん、ご結婚されたのです♪ おめでとうございます!!

 「お祝いをくださる方々が、皆さん、『お返しはMさんの手作りお菓子がいいなぁ♡』と仰るので、どうしたらいいかなぁと思って・・・まとまった数を一度に作るって、どう始めたらいいかイメージが掴めないし、考えれば考えるほど悩んじゃって・・・」とお話されていたことから、詰め合わせレッスンと相成りました♪

 コロナ渦のなか、ひとの集まる機会が作れないことなどもあり、披露宴はせずに新生活が始まっているとのこと。「すごくいい思い出が作れました!」と、とっても喜んでくださったMさん。こちらこそ、幸せのお裾分けをいただき、ありがとうございます。皆さんにほっと落ち着いたお茶の時間を過ごして頂けていますように♡

 ご入会されて5年目になるMさん。もう、手取り足取りしなくても、ちょっとお話したことで再現してくださるくらい、上達されましたね。粉工房のお菓子をコミュニケーションツールとして使ってくださり、心温まるご報告をこれまでにもたくさん、聞かせてくださいましたが、結婚のご報告はほんとうに嬉しい驚きでした! 変わらず通ってくださるとのことなので、また幸せエピソードを伺うのを楽しみにしております。

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by farine12 | 2020-07-22 23:57 | 教室でのあれこれ/Things in My Class | Comments(0)

創作スタジオ粉工房のブログ。レッスンの様子や日々のあれこれを綴ります。


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