１０月のお菓子・乳製品不使用かぼちゃのロールケーキ

　陶器のジャックくんがキラキラ瞳で見つめているのは「かぼちゃのロールケーキ」。乳製品不使用・グルテンフリーのお菓子です。

　ココアと米粉と、プラスアルファで作ったふんわりしっとりのスポンジに、豆乳を加えたかぼちゃのクリームを合わせて巻き込みます。ブラウンシュガーを使っているので、バターや生クリームが入らなくてもちょっとコクが出て、違和感のないケーキです。試食された方々から「この味で乳製品なしなんですね！」「云われないで出されたらまったくわからないですね～」「しっとり食べやすいですね♪」と大好評でした☆

　参加費は粉工房メンバーの方は3,800円、ビジターの方は4,800円です。お申し込みはstudio-konakoubou☆r04★itscom★net （☆をアットマークに、★をドットにしてください）まで、タイトルは「問い合わせ」または「レッスン参加希望」にしてください。初回ご参加の方はお名前、ご住所、お電話番号をお書き添えの上、ご希望の日時を第３候補まで挙げて頂けたらと思います。３日以内に返信がない場合はお手数ですが再度送信してくださいますよう、お願いいたします。

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