１０月のお菓子・紫芋の絞り出しクッキー

　お待たせしました！先ほどHPの更新が終わりました。ハロウィンにも使えるお菓子や秋らしいお菓子をご紹介しています。

　ブログでのご紹介第一弾は「紫芋の絞り出しクッキー」。すっかり定着したハロウィン。おとな世代としてはワクワクと慌ただしく準備を…ということもあまりないけれど（笑）、差し入れとか、友人との食事会など、ちょっと何かお渡ししたい、なんていうときに、「季節感」として取り入れたい、ということもあると思うのです。そんな控えめなおとな達にオススメです（笑）。

　紫芋パウダーを使った生地にはたっぷりのバターと、そして生クリームも入っています。とっても軽い食感なのにバターがしっかりと香る濃厚なクッキーで、最後にふわっと紫芋ならではの甘みが広がります。小さめのローズ型に絞ってアーモンドダイスをアクセントに。キューブボックスに詰めてハロウィンのシールとリボンで小分けラッピングしてのお持ち帰りです。

　参加費は粉工房メンバーの方は3,800円、ビジターの方は4,800円です。お申し込みはstudio-konakoubou☆r04★itscom★net （☆をアットマークに、★をドットにしてください）まで、タイトルは「問い合わせ」または「レッスン参加希望」にしてください。初回ご参加の方はお名前、ご住所、お電話番号をお書き添えの上、ご希望の日時を第３候補まで挙げて頂けたらと思います。３日以内に返信がない場合はお手数ですが再度送信してくださいますよう、お願いいたします。

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