生徒さんの作品紹介４

　「チーズトレイベイク」と「ヴェリーヌ」を作られたのはHさん。少しお久しぶりのご参加で 「もしかしたら大変な組み合わせだったかも？頑張って作ります！」と気合を入れてお越しくださいました（笑）。いろいろお話も伺いたいけれどある程度進めてから…と、黙々と作業していただくタイミングもあり、順調に仕上がりました！アガーの扱い方など、復習になったそうで良かったです♪ ３層構造の色合いを褒めてくださり、過去メニューの再登場も喜んでいただけるならまた定期的にご紹介していこうかな、なんて思いました。




　Mさんは「おとなのチョコプリン」と「チョコミントケーキ」の２品を作られました。「チョコミント」は７月のメニューですが、諸事情あって７月にご予約を入れてくださっていた分がキャンセルになり、振り替えということで今月のメニューと合わせてのレッスンとなりました。（単発メニューは月替わりなので、その月中のお申込みとレッスンをお願いしています。）

　「チョコミント好き」のMさんなので、トップのホワイトチョコミントムースの色合いにはすごくこだわられて（笑）、「もう少し…あとちょっと…」と少しづつ色を足していって、「あぁ、このくらいがいいです！！」と真剣に作ってくださいました。型から外し、クリームなどの仕上げをして「チョコプリン」との集合写真を撮るときも、「・・・いい！！いい感じです！！」とニコニコされていました。チョコミント好きさんにお裾分けされるとのことでしたが、反応はいかがでしたか…？気に入ってくださっていたらいいのですけれど。

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