10月のお菓子・バナナのトレイベイク


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 いちど琺瑯バットでお菓子を焼いてみたら、あまりに便利で可愛いのですっかりはまってしまい、しばらくいろんなパターンで作っていました。少し休んで(?)またひたすら焼いて、と、今は第5シーズンくらいでしょうか(笑)。

 お茶の時間にお出ししてとっても好評で、ぜひレッスンで取り上げてくださいっ!とのリクエストが多かったのでご紹介。「バナナのトレイベイク」です。

 トップのクランブル部分はバターとココナツファインを使ってコクをだし、ケーキ本体は植物油使用で軽くしています。バナナと相性の良いチョコチップも加えているので、幅広く好まれる味になっているかと思います。


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 丸型で焼くお菓子の可愛らしさも好きですが、スクエア型で焼くお菓子のシャープな感じもいいですし、臨機応変にカットを変えることが出来るのも魅力のひとつ。人数に合わせて切り分けやすいし、なかなか使い勝手の良いお菓子と云えそうです。

 参加費は粉工房メンバーの方は3,500円、ビジターの方は4,500円となります。お申し込みはstudio-konakoubou☆r04★itscom★net (☆をアットマークに、★をドットにしてください)まで、タイトルは「問い合わせ」または「レッスン参加希望」にしてください。初回ご参加の方はお名前、ご住所、お電話番号をお書き添えの上、ご希望の日時を第3候補まで挙げて頂けたらと思います。3日以内に返信がない場合はお手数ですが再度送信してくださいますよう、お願いします。

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by farine12 | 2017-09-27 23:59 | 教室でのあれこれ/Things in My Class | Comments(0)

創作スタジオ粉工房のブログ。レッスンの様子や日々のあれこれを綴ります。


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