生徒さんの作品紹介２

　少し遡りますが、「米粉と豆乳のシュー」を作られたのはYさん。小麦粉のシューに比べると練る感覚がちょっと違うので 「なるほど！確かに大変ですね～～でも、こうすると少し楽なんですね！」と頑張って練ってくださいました。２種類のクリームも感激しながら（？）作ってくださって、嬉しかったです。箱にはもちろん、２種ミックスで詰めていただきました。作るのはお手間いりだけれど、たっぷりとご家族で楽しんで頂けるといいなぁ、と思っています。




　引き続き、Yさんの作品は「チョコと胡桃のケーキ2016」。チョコ好きさんなので、絶対に参加してくださるだろうと思っていましたが、やはり「なるべく早く作りたくて…！」と、お申込みいただきました（笑）。胡桃のキャラメル掛けは時間との勝負ですが、とっても綺麗にツヤツヤに仕上がって 「凄い！一気に秋らしい感じですね！そのままぽん、とロースト胡桃が乗っているのとは違いますね！！」とお話されていました。ほんと、ひと手間かけてあげると見栄えがぐんと良くなりますね♪ このカリカリの胡桃だけでも癖になる味わいなので（笑）ぜひおうちでもいっぱい作ってくださいね♪

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