生徒さんの作品紹介２

　ちょっと慌ただしく過ごしていて更新が空いてしまいましたが～～

　今月の単発メニュー「ハロウィンクッキー」を作られたのはMさん。窓越しに漂ってる（？）おばけのシールとかぼちゃの色合いが可愛かったので、つい寄ってパチリ。ころんころんとしてて、なんだか気もちがほっこりしますね。




　同じく今月の「ヴィーガン林檎のタルト」とレギュラーAコースの「ジャムロールケーキ」を作られたのはKさん。研究熱心な方なので、基本配合のスポンジ生地、しっかりポイントを掴んで頂けたらいいなぁと思っています。タルトに関しては「普段の作り方と違うんですね～」と少しびっくりしつつ、パーツをどんどん作って組み立ててゆく様子を楽しんでくださったようです。後日感想メールも送ってくださり、ありがとうございました！ご家族も気に入ってくださったとのことで嬉しいです。こういう、普段とちょっとコンセプトの違うものって、作った本人は納得して「それを選択」しているからいいとしても（笑）一緒に食べるひとにとっても「違和感」のないものが好ましいと考えていますので、旦那さんや息子さんまで「美味しい、これ好き！」と云ってくださったのはホッとしました。嬉しいご報告ありがとうございました。

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