生徒さんの作品紹介２

　レギュラーBコースの「ガトージャポネ」を作られたのはTさん。生クリームのナッペを丁寧に仕上げてくださいました。抹茶ケーキクラムで表面って隠れてしまうんですけど、だからこそ気楽に「ナッペ」の手順を覚えられるかなーと思っているのですが…クラムでカバーしてしまうのが勿体ないくらい、綺麗に塗ってくださいました。




　同席されたのはWさん。久しぶりのお顔合わせとなりました。おふたりとも２品作製で、共通していたのが「チョコとバナナのタルト」でした。ピスタチオの乗せ方でまた雰囲気が変わりますね☆




　Wさんが同時進行で作られたのは「アセロラとヨーグルト」。かなり忙しい組み合わせでした…ご予約メールを頂いたときに、正直お引き受けするか迷ったのですが、てきぱき作ってくださるWさんなのでダイジョウブかと（笑）。ご本人も「大変かなーと思ったんですけど、他に日程が取れなかったので、さらりと言ってみることにしたんです（笑）」と仰っていたのが面白かったです。さらり作戦、成功でしたね（笑）。

　ご家族が気に入ってどんどん食べてしまったので、Wさんご自身は最初のひときれしか食べられなかったとか。もういちど食べたい！とおうちですぐに作ってくださったそうです。おうちで作ってくださるって嬉しいですね。画像も送って頂き、ありがとうございました！

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