6月のお菓子・チョコレートシュー


6月のお菓子・チョコレートシュー_a0392423_23165521.jpg


 男性が好むお菓子にチーズケーキとシュークリームとプリンがランクイン!とよく云われていますので…「父の日
」がある6月ですから、全部入れてしまいましょうか!と思いついたのがキッカケでした(笑)。でも、4月にはレモンのシューも取り上げているし、どんなバリエーションがいいかしらと考えて…暑くなるとチョコは敬遠されがちだけれど、熱狂的なチョコ好きさんも一部いらっしゃるし、思い切って濃厚なチョコカスタードを詰めてみることに。そうとなれば生地もココアがいいね、それならナッツの香ばしさもあったらいいね、ということで、出来上がったのがこちらです。


6月のお菓子・チョコレートシュー_a0392423_23165503.jpg


 ココアシューにアーモンドダイスを乗せて焼き上げ、ビターチョコレートを混ぜ込んだカスタードクリームをたっぷりと絞り込みました。ラム酒もきかせて、しっかりおとな味のシュークリームが出来ましたよ♪

 12個分のお持ち帰りで粉工房メンバーの方は参加費4.000円、ビジターの方は参加費5,000円になります。お申し込みはstudio-konakoubou☆r04★itscom★net (☆をアットマークに、★をドットにしてください)まで、タイトルは「問い合わせ」または「レッスン参加希望」にしてください。初回ご参加の方はお名前、ご住所、お電話番号をお書き添えの上、ご希望の日時を第3候補まで挙げて頂けたらと思います。3日以内に返信がない場合はお手数ですが再度送信していただけますよう、お願いいたします。


↓おとな味のチョコカスタード、気になる方は応援クリックどうぞよろしく。
6月のお菓子・チョコレートシュー_a0392423_23152968.gif

にほんブログ村



by farine12 | 2015-05-26 22:55 | 教室でのあれこれ/Things in My Class | Comments(0)

創作スタジオ粉工房のブログ。レッスンの様子や日々のあれこれを綴ります。


by Konakoubou