１月のお菓子・キャビネットプディング風タルト

　眺めるだけでふっとほころんでしまうような、可愛らしいお菓子を新年に…と久しぶりの登場となりました。サクサクのタルト生地にクラフティソースと苺を詰めて再度焼き、冷めてからラズベリーピューレ入りのホイップクリームでぐるぐると。ほのかなパステルピンクと、マットな赤が印象的なドライラズベリーがとってもガーリーな雰囲気ですね。




　断面はタマゴの黄色と苺の赤が覗くので、さらに可愛らしさがアップしますね。作られる方はぜひとも断面の写真も撮ってくださいね☆

　１６?タルト型で作製・お持ち帰りとなります。粉工房メンバーの方は参加費3,800円、ビジターの方は4,800円となります。お申し込みはstudio-konakoubou☆r04★itscom★net （☆をアットマークに、★をドットにしてください）まで、タイトルは「問い合わせ」または「レッスン参加希望」にしてください。初回ご参加の方はお名前、ご住所、お電話番号をお書き添えの上、ご希望の日時を第３候補まで挙げて頂けたらと思います。３日以内に返信がない場合はお手数ですが再度送信してくださいますよう、お願いします。（新年は５日（日）からレッスン開始となります）


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