6月のお菓子・マンゴーのムースケーキ


6月のお菓子・マンゴーのムースケーキ_a0392423_10072077.jpg


 6月の単発メニュー最後のご紹介は「マンゴーのムースケーキ」。ココナツを散らしたココアスポンジをセルクルに組みたて、フレッシュマンゴーを使ったムースを詰めています。仕上げにはオレンジソースを絞りかけて。キラキラ・ツヤツヤの表面が初夏らしい雰囲気です。


6月のお菓子・マンゴーのムースケーキ_a0392423_10072038.jpg


 おうちではマンゴーを食べない、という方が意外に多いようで、ナイフを入れる向きをしばし考えて手が止まってしまう方がよくいらっしゃいます(笑)。レッスンをキッカケにおうちでも食べるようになりました、なんて後日談を伺うとちょっと嬉しくなります。マンゴーは美肌効果も期待できる果物なので夏に向けて上手に取り入れたいですよね♪(ただ…ウルシ科なのでアレルギーのあるかたは召し上がれませんのでご注意くださいね。)

 こちらは粉工房メンバーの方は参加費3,800円、ビジターの方は4,800円となります。お申し込みはstudio-konakoubou☆r04★itscom★net (☆をアットマークに、★をドットにしてください)まで、タイトルは「問い合わせ」または「レッスン参加希望」にしてください。初回ご参加の方はお名前、ご住所、お電話番号をお書き添えの上、ご希望の日時を第3候補まで挙げて頂けたらと思います。3日以内に返信がない場合はお手数ですが再度送信してくださいますよう、お願いします。 

↓参加しています。応援のクリックどうぞよろしくm(__)m
6月のお菓子・マンゴーのムースケーキ_a0392423_10050291.gif

にほんブログ村

by farine12 | 2013-05-30 00:07 | 教室でのあれこれ/Things in My Class | Comments(0)

創作スタジオ粉工房のブログ。レッスンの様子や日々のあれこれを綴ります。


by Konakoubou
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る