9月のお菓子・マロンロール


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 9月の単発メニュー最後のご紹介は「マロンロール」。ふんわりしたスポンジ生地にマロンクリーム、たっぷりのホイップクリームを絞って甘露煮の栗をダイナミックに乗せました。

 ロールケーキと云えば、カジュアルでシンプルな印象のものが多いですが、今回のロールケーキくらいにお手間入りだと見映えもしますし、華やかな印象になりますよね!お集まりの席やお誕生日などのイベント時にも自信を持ってオススメできる凝ったロールケーキ。丁寧に作る分だけ、ゆっくり味わって頂きたいなと願っています。早食いの食いしん坊さんがご家族にいる場合は要注意!(笑)というくらい、甘さは相変わらず控えめなので食べやすいお菓子になりました。

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by farine12 | 2012-08-30 23:58 | 教室でのあれこれ/Things in My Class | Comments(0)

創作スタジオ粉工房のブログ。レッスンの様子や日々のあれこれを綴ります。


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