生徒さんの作品紹介１

　なんだか気忙しかったり、逆に暑さでぼんやりしてたり…で、なかなかブログの更新ができず、気づけばまた一週間空いてしまいました。そんなわけで（？）またしても遡ってのご紹介です。

　「あじさい」を作られたのはWさん。ムースを絞りだし袋からカップに詰めるところなど、「何気ないことが案外難しいですね！」とおっしゃってたのが印象的でした。わたしがさらっと作業してるので、そんなに難しそうには見えないんだそうです（笑）。確かに…わたしがあんまり大変そうに作業してたら、皆さん身構えてしまいますからね。なるべくさらっと、さりげなく、を実は意識してるのでした（笑）。




　こちらは長年通って下さってるMさんのリクエストにより、マンゴーのムース。ご主人のお誕生日用ケーキです。おうちでマンゴーをカットして召し上がることはなかったそうで、切り方をお伝えしたら「そうだったんですねー」と楽しそうでした。「マンゴーは好きだけど、たいていは外食した時のデザートで楽しむ」と云う方が本当に多いんですね。今回のケーキをきっかけにマンゴーに嵌ってしまいました、と後でMさんからお話しを聞いて、なんだか嬉しくなりました♪マンゴーは６～７月が美味しいそうなので、ぜひ今の内に、どんどん召し上がってくださいね☆美肌効果もありますので…♪




　レギュラーBコースのシフォンケーキとプリュノーを作られたのはTさん。本当はプリンとシフォンの組み合わせだったのですが、手違いでプリンカップが足りなくなってしまったので、メニューを入れ替えしてもらったのでした。プリンを楽しみにしてくださってたのにスミマセンでしたm(__)m　でも、この日はもう滅茶苦茶に暑い日でしたので…プリンの蒸し焼き４０分を免れて、わたしとしては大助かりのレッスンとなりました（笑）。その分…次回のレッスンではどんなに暑くても（！）ちゃんとプリンを作っていただきますのでどうぞご安心くださいね。

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