生徒さんの作品紹介5
2010年 11月 15日
11月の単発メニュー「アスパラとアプリコットのキッシュ」に挑戦されたのは新婚のFさん。しばらくご連絡がないのでお忙しいんだなと思っていたら…「じつは結婚しました」とのメールが届いたのが9月でした。その時にはモンブランを作られて…もともと、ほんわりと可愛らしい生徒さんですが、ご結婚されてさらに幸せオーラが漂っていて、とっても微笑ましく思ったのでした。今回のキッシュもご家族で夕ご飯に食べてくださったそうで、ご報告のメールを嬉しく読ませていただきました!どうぞ、いつまでもお幸せに♪♪
こちらはTさん作製のレギュラーBコースの「サブレ・オ・アマンド」。アイスボックスクッキーの実習です。焼き上がりを袋に入れているところを撮らせてもらいました♪ クッキーは丁寧に作るとホントに美味しい、ということを実感してもらえるのでは、というくらい、シンプルですが味わい深くて、ファンの多いレシピなんです。味見されたTさんも「ほんとに美味しい~♪キケンかも!」と仰ってました(笑)。しっかりした味わいのクッキー2~3枚あれば、お茶の時間が特別に充実した気分になるかな…と思っていますので、ゆっくり楽しんでいただけたらいいな…なくなったら、またぜひ、作ってください!
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