生徒さんの作品紹介4

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 レギュラーコースBのラストのお菓子と、Cコース最初のお菓子を作製されたのはMさん。ロールケーキの渦がとっても綺麗ですね~♪ちょっと酸味のあるオレンジクリーム。切り落とした端っこを、嬉しそうに味見されてる姿が微笑ましかったです(笑)。ひとの笑顔が見られるって、なんて幸せな仕事なんだろうとしみじみ…

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 そしてこちらも、同じレッスン枠でのお菓子、レギュラーCコースのクラフティ。甘さ控えめのタルト生地の中に、エッグタルトのようなフィリングとサワーチェリーの組み合わせ。病み付きになる美味しさなのです!作られたのはOさん。実は他に、単発メニュー「抹茶のボルボローネ」も作られました。さらにさらに(!)午前の「マラサダレッスン」にも参加されていたので、なんと3種類のお菓子のお持ち帰りでした…Oさんもなんだか、嬉しそうに帰られました(笑)。

 ひとりで2種類作製の生徒さんが2名入られてると、1回のレッスンで4種類同時進行となります。かなりバタバタして余裕がないですが(時に「おっかない」ひとだと思われてるかもしれませんが…)出来上がったお菓子の箱を大切そうに抱えて帰られる姿を見ると、あぁ良かった、と思うのです。充実した毎日を過ごさせていただいてます!参加してくださってる生徒さん、いつもありがとうございます☆

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↑参加しています。

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↑いろんなお菓子で楽しそう♪と思われたら…クリックで応援どうぞよろしく。

by farine12 | 2009-09-21 23:44 | 教室でのあれこれ/Things in My Class | Comments(0)

創作スタジオ粉工房のブログ。レッスンの様子や日々のあれこれを綴ります。


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