生徒さんの作品紹介３

　単発メニュー「キャロットケーキ」と「紫芋のマドレーヌ」を作られたのはYさん。長く通ってくださってる生徒さんなので、過去の再登場メニューを差し引いた「全メニュー」を毎月制覇されていらっしゃいます（笑）。今までにも仕上げにマジパンを使ったお菓子を作られていますが、こうして「立体物」としてマジパンが登場したのは初めてなので「可愛いですねー」「かなりアクセントになりますね♪」と嬉しそうにしてくださってました。いつもご参加ありがとうございます。これからも「ちょっと可愛くてお裾分けしたくなるお菓子」を目指して新作を考えてゆきますね♪



　そしてこちらはHさんの作品。今期初の「ガトーフランボワ」を作製されました。これまでキャロットケーキが一番人気で、とお話しすると「ええぇ～！意外！」とのお返事。あとからいろいろお話しを伺ったところによると、Hさん、にんじんがあんまりお好きでないとのことで…それで納得、の反応でした（笑）。層も綺麗に重なりましたし、仕上げの蔦も可愛く出来ていますよね。蔦の色が翌日になるとピンクに変わって可愛いので、ぜひ写真撮ってくださいねと話ししたら「明日まで残ってるかなぁ～」と云いながら帰られました（笑）。さて、いかがだったでしょうか。次回レッスンでお聞かせくださいね。

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