作品紹介*ハートのムースとマロンロール*
2008年 10月 24日
お嬢さんの4歳の誕生日ケーキに、と張り切って作製されたのはMさん。一ヶ月前から「どうしよう、どんなのがいいだろう」と真剣に考えられていて、さりげなくお嬢さんにリサーチをいれていたようで(笑)。最初は「丸い」ケーキで、と話してたのですが、苺もまだ出ていない今の時期にデコレーションケーキは難しかったので、ムースにしようと決まったのでした。こちらは中がレアチーズケーキ、上はラズベリーのムースです。ホワイトチョコでたくさんのハートを散りばめて、中心には大胆に数字だけ。これがすごく可愛かったので撮らせてもらいました。クレヨン型のロウソクは、ちょっとしたおまけです(笑)きっとすごく喜んでくれると思います!と元気に帰ってゆかれましたが、ちょうど大雨の時で…傘をさしながらのお持ち帰りは気を遣いますよね。Mさんもケーキも、無事だといいんですけれど。今度またお話聞かせてくださいね。
そして今月の単発メニューの『マロンロール』作成はUさん。ちょっと差し上げたいひとが居るからということで、分けたときに安定が良いように、上に乗せる栗を少なめにされていました。余った栗は味見分にされるのかな~?と思っていたら、細かく切って全体に散らして…より華やかで元気な雰囲気になりましたね。こんなお菓子頂いたらきっとすごく嬉しいだろうなぁ…いいなぁ♪なんて思いながら箱に入れたのでした。Uさんのあたたかで細やかな心遣い、きっとその場に居合わせたひと皆に届くと思います。またお会いできるの楽しみにしています。