かぼちゃのロールケーキ

　かぼちゃのタルトやマフィンを作る時、どうしてもかぼちゃが少し残ってしまうので、スポンジを焼く時に混ぜ込んでみました。断面は結構しっかりと黄色が出たので、なかなか満足。調子に乗ってホイップクリームにも、混ぜてみました。

　実際にこうしてロールケーキにしてしまうと、どちらかというと栗のような、さつまいものような感じで、あまり「かぼちゃらしく」ならなかったのが残念ですけれど…試食された生徒さんからは好評だったので、レシピを改良していつかデビューさせようと思っています。来年のハロウィン企画にいいかもしれませんね♪美味しそうだなぁ～と思ってくださった方、登場は気長に、お待ちくださいませ（笑）

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