作品紹介その７

　今月の単発メニューの『マロンプディング』を作られたのはMさんとSさん。もともとはお一人でいらしてたのですが、大抵同じ時間帯に予約されるので、何度かお顔を合わせているうちにすっかり親しくなられたようです。待ち合わせしてるわけではないのに同じ電車に乗り合わせるそうで、インターホンを押す段階でご一緒になっているというお二人です。今回はたまたま同じお菓子の制作となりました。
仕上げのチョコレートをかけているところをパシャリ☆Sさん、手タレありがとうございました！



　仕上がりは、こんな感じです。蒸しケーキのような、スフレのような、ちょっと変わった食感の生地に甘露煮の栗がたっぷり入って、ホイップクリーム・チョコクリーム・甘栗をトッピングしています。２週目に入ってずいぶんこのお菓子が出るようになりましたが、まだ感想をコメント下さる方がいらっしゃらないので、（今まで作られた方も）どうぞよろしくお願いします♪

　コーヒーに合うのはもちろん、紅茶やほうじ茶とも仲良しのお菓子です。結構食べ応えあると思いますので、ゆっくり、召し上がって下さいね。

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