作品紹介その3
2007年 07月 08日
今月の「水の中の太陽」と「杏仁豆腐」を作られたのはSさん。とっても涼しそうな組み合わせとなりました。杏仁豆腐に添えるソースとしてグレープフルーツを使うのですが、ピンクとホワイトを用意しておいたのです。どちらがお好みですか?と伺ったらピンクで、ということでしたが、剥いてみてビックリ、とっても鮮やかな「ルビー」だったのです。お店の表示では「ピンク」だったのに…
思いのほかはっきりとした色合いになってしまいましたが(笑)これはこれで、なんだかとっても元気になりそうなデザートになりましたね。ご家族の反応はいかがだったでしょうか。お家で作られるときは、お好みの柑橘系フルーツを使っていろんなバリエーションを楽しんでくださいね。
杏仁豆腐というとシロップの中に浮かんでいるイメージでしたが、
こうやってカップで作るとたくさん食べられていいですね。
妙に赤かったグレープフルーツもアジアンチック、なんか中華ぽくって{ラブラブ}
家族もみんな喜んでくれました。次回も宜しくお願いします。
妙に赤かったグレープフルーツ、ですが、ご家族で楽しく召し上がっていただければ何よりでした!フルーツと一緒にシロップの中に浮かんでる杏仁豆腐も好きですけれど、とろりとすくって食べるのも幸せかな~{ラブラブ}と思ったので♪
ぜひまた作って下さいね~{キラリ}