作品紹介その3

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 今月の「水の中の太陽」と「杏仁豆腐」を作られたのはSさん。とっても涼しそうな組み合わせとなりました。杏仁豆腐に添えるソースとしてグレープフルーツを使うのですが、ピンクとホワイトを用意しておいたのです。どちらがお好みですか?と伺ったらピンクで、ということでしたが、剥いてみてビックリ、とっても鮮やかな「ルビー」だったのです。お店の表示では「ピンク」だったのに…

 思いのほかはっきりとした色合いになってしまいましたが(笑)これはこれで、なんだかとっても元気になりそうなデザートになりましたね。ご家族の反応はいかがだったでしょうか。お家で作られるときは、お好みの柑橘系フルーツを使っていろんなバリエーションを楽しんでくださいね。

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Commented by オスギ at 2007-07-10 10:41 x
先生、先日は有難うございました。
杏仁豆腐というとシロップの中に浮かんでいるイメージでしたが、
こうやってカップで作るとたくさん食べられていいですね。
妙に赤かったグレープフルーツもアジアンチック、なんか中華ぽくって{ラブラブ}
家族もみんな喜んでくれました。次回も宜しくお願いします。


Commented by kona→オスギさん at 2007-07-11 23:57 x
こんばんは{月}お返事が遅くなりました。。
妙に赤かったグレープフルーツ、ですが、ご家族で楽しく召し上がっていただければ何よりでした!フルーツと一緒にシロップの中に浮かんでる杏仁豆腐も好きですけれど、とろりとすくって食べるのも幸せかな~{ラブラブ}と思ったので♪
ぜひまた作って下さいね~{キラリ}


by farine12 | 2007-07-08 23:45 | 教室でのあれこれ/Things in My Class | Comments(2)

創作スタジオ粉工房のブログ。レッスンの様子や日々のあれこれを綴ります。


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