7月のお菓子・メロンドロップ

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 昨年デビューして大好評だった、さっぱりデザートの「メロンドロップ」。スポンジの上にヨーグルトムース、くり抜いたメロンを乗せて、ゼリーで冷やし固めます。見た目にも涼やかで可愛らしい雫型に仕上げていますので、今の季節にぴったりなのです。

 子どもの頃は苦手だったメロンですが、お菓子作りにいろいろと研究するようになって、今ではその美味しさもわかるようになりました。蒸し暑い午後や夜には、喉越しのさっぱりした、水分を多く含むフルーツが嬉しいですよね。そのまま食べても美味しいものを、さらにひと手間かけて楽しむのは、まさに贅沢な時間と云えますね。

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Commented by こぶたママ at 2007-06-26 23:00 x
わぁ~とても綺麗なお菓子ですねぇ。
色が素敵です!食べちゃうのがもったいない感じがしますね。
きっと、お口にいれるとふわってとけちゃう感触なのでしょうか?
本当に、夏のお菓子って感じですね。

HPの7月のお菓子を見せていただきました。
どれもこれも美味しそうでした。一番惹かれたのはミントのケーキ。
いつか是非、味見・・・いえいえ作ってみたいです。

Commented by kona→こぶたママさん at 2007-06-27 17:53 x
こんにちは{キラリ}夕方になって少し涼しくなってきましたね。

自分でも、作りながらわくわくするくらい可愛くって、色と形の相性が良いお菓子だな、なんて思ってたのです♪だから食べちゃうのがもったいないなんて云って頂けると嬉しいです{ラブラブ}

HP{パソコン}も見てくださってありがとうございます!
ミンティホワイトがお好みですか{キラリ}覚えておきますね(笑)
本当にいつかお会いできたらいいですね!すっごく楽しみにしているんですよ~{ラブラブ}



by farine12 | 2007-06-26 15:48 | 教室でのあれこれ/Things in My Class | Comments(2)

創作スタジオ粉工房のブログ。レッスンの様子や日々のあれこれを綴ります。


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