作品紹介その４

　レギュラーCコース前半のハイライト？「シャルロット」と「苺のババロア」を作られたのは、Iさんです。末っ子さんのお誕生日ということで、かなりのお手間入り＆忙しいお菓子でしたが、すごく頑張って仕上げていました。色も明るく、華やかなお菓子ですし、なによりフルーツがメインなのですごく幸せな気分になりますね。家族みんなで、楽しいティータイムを迎えられたらいいな、とお手伝いしながら思っていました。





　そして、こちらはレギュラーAコースの「ブランマンゼ」と「マドレーヌアマンド」。先月ご入会された生徒さんの作品です。お仕事をされているTさんは、お休みの日に来てくださっているのですが、いらっしゃるたびに、教室のお菓子たちを大絶賛してくださいます。とっても嬉しいことなのですが、「勿体無くて誰にも教えたくないんです！」と続くのです。他のひとに知られてしまうのがもったいない、秘密にしておきたいくらい美味しい、のだとか…意外にクチコミが増えないのはそういう心理があるんですね、と少し微妙な気持ちになったのでした（笑）

　形に残らないお菓子ですが、作っている間のワクワクした気持ち、食べる時の幸せな気持ち、美味しい時間を共有する楽しみを、全部あわせて「味わって」もらえたら素敵なことだなぁと、改めて思うのでした。

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