葡萄のコンフィと白ワインムース

葡萄のコンフィと白ワインムース_a0392423_01135845.jpg


 くつくつと煮あげて小瓶につめておいた葡萄のコンフィチュール。さっぱりめの白ワインムースにたらりとかけてみました。

 コンフィが甘めなので、ムースに入れた砂糖は少し控えめにしました。表面に広がる紫色も、スポンジ部分にしっとりと染み込んだ部分も、どちらも美味しくて幸せな気分に浸れる時間でした。

葡萄のコンフィと白ワインムース_a0392423_01135865.gif
⇒参加しています。紫色が素敵。。と思ってくださったら、
わんクリックで応援お願いします☆
by farine12 | 2006-10-02 09:25 | 幸せなお茶/Happy Tea Time | Comments(0)

創作スタジオ粉工房のブログ。レッスンの様子や日々のあれこれを綴ります。


by Konakoubou