4月のお菓子・ベリーヨーグルト
2006年 03月 30日
4月の単発コースのお菓子6種類の、最後にご紹介するのは「ベリーヨーグルト」。そのものズバリ、ヨーグルトムースの上に苺ゼリーをかけて仕上げています。なんてシンプルな(←安易な、と言った方が正解?)ネーミングでしょう…
ほんのりした酸味がとても爽やかなお菓子ですから、お茶の時間に紅茶やコーヒーで合わせるよりも、食後のデザートとして楽しんでいただくほうがオススメです。ハーブティーやフルーツティーと一緒でも素敵♪双葉をイメージしてアクセントをつけていますので、今の季節にピッタリ。
ロマンティックなピンク系のお菓子も可愛いけれど、こんな元気な赤も、活動的で良いですよね。さぁ、春!具体的な何かがなくても本格始動!という気分を盛り上げるきっかけになったらいいな。。なんて思っています。