リンツァトルテ風に

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 バターケーキの生地を絞り出し袋に詰めて、ぐるぐると渦巻状に絞った後、チェリーコンポートを敷き詰めます。さらに生地を格子状に絞り、スライスアーモンドを振りかけて焼くこと30分。

 少し立体的に盛り上がり、隙間からジャムが覗いて可愛らしい焼き上がりになりました。たっぷり淹れた紅茶でゆっくり味わうのがシアワセな気分です。

by farine12 | 2006-02-02 01:15 | 幸せなお茶/Happy Tea Time | Comments(0)

創作スタジオ粉工房のブログ。レッスンの様子や日々のあれこれを綴ります。


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