あたたかに過ごすには
2006年 01月 22日
あまりの寒さに眠れない時。足の先が冷えきって、気持ちまでカサカサしそうな夜にはホットミルクなんていかがでしょう。沸騰させると美味しくないので、お鍋の周りに細かい気泡がついてくるぐらいで火から下ろします。蜂蜜を少しだけ加えるのもいいけれど、今の季節なら断然「シナモン&ラム」がオススメ!
ラム酒(もちろんブランデーでも美味しいですが)をティースプーンで1杯落とし、シナモンスティックでくるくるとかき混ぜます。香り豊かで体の心まで温まりますよ。もちろん粉末のシナモンを一振りしても良いのですが、くれぐれも振り掛け過ぎないようにご注意を。